シャンパンとスパークリングワインの違いについて

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倶楽部アイリスの名古屋のスタッフのJTでございます。

シャンパンとスパークリングワインの違いについて

「スパークリングワイン」は、一般には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。（3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます）。
その中で、「シャンパン」はフランスのシャンパーニュ地方でつくられ、かつフランスのワインの法律（AOC法：原産地呼称管理法）に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができる名称です。条件にはつくられる地域やぶどうの品種、栽培や伝統的製造方法（メソード　トラディショナルと呼ばれる製法で、シャンパン製法とも呼ばれる）、アルコール度数などの項目があります。

以上になります。要するにフランスのシャンパーニュ地方でつくられたスパークリングワインが「シャンパン」と呼ばれるようです。

当倶楽部のシャンパンが一番似合うお嬢様は不動のトップレディ

『　紫月波留　』　さんになります。